GRATUITO 
La Municipalidad de Lincoln informa que el martes 28 de marzo, en el Aula del Anexo de Cultura y Educación (Av. Massey y Moreno) comienza una nueva cohorte del Curso de Manipulación de Alimentos, obligatorio para obtener y renovar la libreta sanitaria que regula la Ley 18.284 mediante el Código Alimentario Argentino. 

La capacitación, de carácter gratuito, constará de tres clases a desarrollarse el 28 y 29 de mayo, y 4 de junio de 13.30 a 16 horas a cargo de la a Lic. en Tecnología de los Alimentos, Cecilia Trama. “Luego de la capacitación se obtiene el carnet de manipulador de alimentos con validez nacional y vigencia de 3 años”, indicaron desde la Dirección de Bromatología, perteneciente a la Secretaría de Salud. 

Luego de los tres encuentros de capacitación, el viernes 5 de junio, también en el Anexo de Cultura y Educación (Av. Massey y Moreno) tendrá lugar la evaluación final y habilitante para obtener el carnet. Cabe destacar que quienes ya hicieron el curso y poseen el carnet vencido pueden acercarse directamente la jornada de la evaluación para realizarla y renovar su carnet. 

Dicho curso está dirigido a todas las personas que trabajen en comercios y negocios donde se expenden alimentos: carnicerías, panaderías, verdulerías, kioscos, rotiserías, pollerías, vendedores ambulantes, pancherías, fast food, supermercados, restaurantes, hospitales, sanatorios, geriátricos, microemprendedores, elaboradores de viandas, cocineros, ayudantes de cocina en escuelas y comedores, patios de comida, cafeterías, heladerías, etc. 

Aquellos interesados deben inscribirse en la Dirección de Bromatología, ubicada en Av. Alem 969, de lunes a viernes de 7 a 13 horas o comunicarse al 2355-439246.